Підкислювачі

Навіщо потрібно вводити підкислювачі в раціон тварин?
Нормальна середовище шлунка тварин кисла,сильнокислая.Наявність високої кислотності і достатнього обсягу соляної кислоти дозволяє повноцінно пов'язувати ,стимулювати вироблення пепсину і розщеплювати потрапляє в шлунок птиці,тварини корм і боротися з патогенними мікробами,грибами,токсинами,що зустрічаються в ньому і на контактній поверхні.
Але…ми жертви прогресу і прискорення.Тварини нас цікавлять швидкорослі,корми-поживні,високо протеїнові.

Такі корми значно збільшують кислотосвязывающую здатність (КСС) корму, а це не сприяє повному переварюванню і засвоєнню поживних речовин, особливо у молодняка. Частина раціону тварини транзитом виходить з послідом, часто у формі проносів (особливо у поросят). Крім того, збільшується ризик розвитку патогенної мікрофлори, такий, як E. coli та Salmonella, оскільки головним і основним умовою для їх інтенсивного росту є рН в межах 6,0 - 8,0, а основним джерелом зараження — корми.

Тому,найпростіший і надійний спосіб — не допустити зайвого защелачивания харчової маси і убезпечити поголів'я від патогенної мікрофлори-застосування підкислювачів.

Ми домагаємося:

– зниження рН харчового грудки;
– активізації вироблення ферментів шлунка, підшлункової залози і кишечника;
– профілактики розмноження E. coli та Salmonella;
– протигрибковий ефект, профілактика утворення мікотоксинів;
– росту і нормального розвиток ворсинок тонкого відділу кишечнику;
– нормалізація мікрофлори кишечника.

Як ми всі розуміємо, досягнення цих завдань залежить від компонентів використовуваного продукту. А вони, як з'ясовується, дуже різні. Завдяки чому можна домогтися зниження рН харчового корми? Тільки завдяки препарату, у складі якого є кислоти, при дисоціації виділяють вільні іони водню.
А це можливо тільки в тому випадку, якщо в склад подкислителя входять саме кислоти, а не їх солі! При дисоціації солей не виділяються іони водню, не відбувається зниження рН вмісту травного тракту! Для зниження рН потрібні в першу чергу фосфорна, мурашина і фумарова кислоти. Не одна з них, а саме їх комплекс. Це пов'язано з різними константами дисоціації цих кислот – вони дисоціюють при різних рН в різних відділах кишечника і регулюють рН харчових мас по мірі їх просування.

Відмінним засобом для знезараження корму від E. coli та Salmonella є мурашина, сорбінова і оцтова кислоти.
За активізацію ферментів «відповідають» масляна, молочна та лимонна кислоти (або їх солі)._
Посилена вироблення ферментів сприяє кращому перетравленню поживних речовин корму, але цього мало – необхідно, щоб ці речовини засвоювалися найбільш повно.
А останнє залежить від стану ворсинок епітелію тонкого відділу кишечника. Пошкоджені ворсинки, «забиті» продуктами обміну, неперетравлені кормом, різко зменшують всмоктувальну поверхню кишечника, і надходження поживних речовин знижується. Для того щоб підкислювач позитивно впливав на стан ворсинок, до його складу вводять молочну, масляну або яблучну кислоти._
Противогрибковый и противоплесневый эффект связан в первую очередь с наличием в составе кормовой добавки пропионовой кислоты, а также сорбиновой и бензойной. Причем две последние наиболее эффективны именно в сочетании!_
И последнее: в толстом отделе кишечника здоровых свиней и птицы должна присутствовать так называемая нормофлора — набор полезных для организма бактерий, способствующих лучшему усвоению корма и препятствующих развитию патогенной или условно-патогенной микрофлоры. Эта цель достигается использованием в составе препарата молочной кислоты.